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? 为不断丰富千年银杏旅游文化节的文化内涵，10月26日，嵩县白河镇第二届乡村美食文化节在白河镇云龙雅居隆重举行。本次美食节由白河镇政府发起，参赛的是白河镇各农家宾馆、小吃店。
?白河镇举办乡村美食大赛，旨在通过美食大赛这个窗口和平台，挖掘出一批具有白河地方特点的特色菜肴，充分展示白河镇诱人的绿色饮食文化，取得了良好的轰动效果。这次美食大赛，不仅传承了白河浓郁的乡村饮食文化，更挖掘出了一批包含千年银杏果的乡村新菜品，为不断提高白河镇的旅游接待水平，引导和满足广大游客生态、健康的消费理念和需求，扩大镇乡村旅游的知名度和吸引力，打造“生态乡村、美味之约”的乡村旅游品牌奠定了坚实基础。这次大赛的举办，经过了长期的酝酿和准备，吸引了全镇众多行家里手，各参赛小组和参赛选手对这次大赛都给予了高度重视，做了充分准备。本次大赛有8个团体参赛单位、6个特色小吃，共几十个特色菜品参赛。部分参赛菜品：视若江山酸妞缠花郎、凤溪白河窑、黄土岭炝锅鱼、板栗烧鸡公、葛花炒土鸡蛋、干锅猴头菌、私房小花菇等，造型独特，色香味俱佳?。
白河镇镇长石树立说，通过本次美食节重在提升白河饮食文化品位，打造白河乡村美食品牌，达到以餐饮促旅游，以旅游带餐饮，使白河的特色美食得到继承和发展，让白河美食之香尽快飘出豫西大地，飘向大江南北！让白河美食为“生态旅游”建设服务，为共建“绿色”家园做出贡献，为实现白河超常规、跨越式发展的奋斗目标做出重大贡献！
