夏季高温炎热，食品容易变质，是食物中毒的高发期。为有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，最大限度地保障人民群众生命安全与身体健康，大坪乡政府紧紧围绕自身职责，严格落实食品安全督导责任，扎实推进食品安全检查工作。
一是建机制，保落实。由乡主要领导带头组织成立食品安全领导小组，各科室分管领导及18个村党支部书记为成员，切实加强党对食品安全工作的领导，进一步落实食品安全“党政同责”，同时对全乡89家包保主体由31名镇、村两级领导干部建立分层分级、层级对应的包保责任清单，3名党政领导对学校食堂、超市、小微企业等C级食品生产经营主体进行一对一包联，D级食品生产经营主体则根据属地管理原则由各村“两委”及乡食安办等人进行包保，实现包保全覆盖。此外，18个行政村各派一人组建农村食品安全信息员队伍，夯实农村食品安全工作基础，确保工作落到实处。
二是重督导，压责任。紧盯乡域食品生产经营主体，对照督导清单，围绕完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训四方面工作为重点，乡食安联合闫庄镇市场监督管理所办对镇域内学校餐厅、食品店、饭店、小微企业等在第二季度开展了一次食品安全督导检查，督促食品生产经营者按照法律法规、规章和食品安全标准，压实食品生产经营者主体责任，严格落实属地监管责任，谨防食品安全事故发生。截至目前，已对全镇89家生产经营主体完成2024年第一、二季度督导任务。其中发现问题38条，已整改完成38条。
三是强宣传，曾成效。在开展监督任务同时组织各类经营业主开展食品安全培训，牢固树立食品安全意识，向商铺发放食品安全告知书、张贴宣传海报，充分利用群众大会、大喇叭等开展覆盖式宣讲，重点对食品生产经营主体开展相关法律、法规、标准和专业知识讲解，提高人民群众食品安全防范意识。
下一步，大坪乡乡将继续落实食品安全责任，加大监督检查与隐患排查力度，不断提高食品安全工作水平，严把食品安全关，为广大群众筑牢坚实的食品安全防线。
