6月28日,2025年山野鸡汤局·天池山时尚鸡汤挑战赛在嵩县天池山景区成功举办。本次活动以"湖山圣域·嵩县爱你"为主题,通过传统与创新的美食碰撞,展现嵩县独特的饮食文化和旅游资源。
比赛分为古法山珍组和新潮创意组两个组别。古法山珍组要求使用本地散养土鸡、天池山泉水等传统食材,强调"火候"和"汤色";新潮创意组则鼓励选手在养生、美容等方面进行创新。每组按照规定时间需完成两道汤品和四道配菜,构成完整的"鸡汤宴"。比赛现场,来自我县22家参赛单位各显身手。
据悉,本次活动由嵩县天池山天润文化旅游有限责任公司主办,旨在通过美食推广嵩县旅游资源,打造面向年轻群体的标志性活动,进一步推动"舌尖经济"与全域旅游的融合发展。同时,通过美食IP的打造,让游客不仅“游在天池山”,更能“品在天池山”,延长旅游产业链,助力乡村振兴。